Sušiai su lašiša – tai šviežumo ir subtilaus skonio derinys, kuriame pagrindinį vaidmenį atlieka ryžiai. Kruopščiai paruošti sušių ryžiai susilieja su lengvai sūdyta arba šviežia žalia lašiša, traškia agurko juostele ir švelniu kremu (pvz., tepamu sūriu ar majonezu), visa tai suvyniojama į nori lapą. Skonis švarus, subalansuotas, lengvai papildomas sojų padažu, imbieru ar wasabi – tinka tiek pradedantiems, tiek sušių mėgėjams.
Sušių su lašiša ingredientai
200 g sušių ryžių
2 šaukštai ryžių acto
1 šaukštelis cukraus
¼ šaukštelio druskos
4 nori lapai
150 g žalios arba sūdytos lašišos filė
½ šviežio agurko
Tepamas sūris arba majonezas (nebūtina)
Sojų padažas, marinuotas imbieras, wasabi – patiekiant
Sušių su lašiša gaminimo eiga
Ryžiai nuplaunami šaltu vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus, tuomet išverdami pagal instrukciją. Dar šilti sumaišomi su ryžių actu, cukrumi ir druska, atvėsinami iki kambario temperatūros.
Ant bambukinės sušių vyniojimo kilimėlio tiesiamas nori lapas blizgia puse žemyn. Sudedamas plonas ryžių sluoksnis, paliekant viršuje maždaug 1 cm tuščios vietos. Per vidurį dedama lašišos juostelė, šalia – agurkas ir, jei norisi, šiek tiek tepamo sūrio.
Viskas susukama į tvirtą ritinėlį, pradedant nuo apačios. Ritinėlis lengvai suspaudžiamas, kad būtų vientisas. Supjaustoma aštriu peiliu į 6–8 gabalėlius. Patiekiama su pasirinktais priedais.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka