Įdaryti baklažanai
Atnaujinta: 2025-05-07

Įdaryti baklažanai – lengvas, sotus ir skanus patiekalas, puikiai derantis su įvairiais priedais. Šie baklažanai, užpildyti kvapniu ryžių ir daržovių įdaru, yra puikus pasirinkimas vegetarams ir visiems, mėgstantiems lengvą, bet pilną skonio patiekalą. Baklažanai suteikia švelnią tekstūrą, o ryžiai kartu su prieskoniais ir šiek tiek sūrio sukuria išskirtinį ir malonų derinį.

idaryti baklazanai

Įdarytų baklažanų ingredientai

2 vidutinio dydžio baklažanai
150 g ryžių
1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
1 česnako skiltelė (susmulkinta)
1 raudona paprika (supjaustyta)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių
1/2 šaukštelio druskos (plius pagal skonį)
Juodieji pipirai pagal skonį
1/4 puodelio tarkuoto sūrio (pvz., „Parmesan“ arba „Feta“)
Pomidorų padažas (pagal skonį)

Įdarytų baklažanų gaminimo eiga

Pirmiausia, baklažanus perpjaukite pusiau ir išskobkite vidų – palikite šiek tiek minkštimo kraštuose, kad susidarytų „laivai“, kuriuos vėliau užpildysite įdaru. Išskobtas dalis pasidėkite į šalį, nes jos gali būti panaudotos įdaro paruošimui.

Baklažanų puseles uždėkite ant kepimo skardos ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20-25 minutes, kol baklažanai suminkštės ir lengvai apskrus.

Tuo tarpu išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas ir palikite atvėsti. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite smulkintą svogūną ir česnaką, ir kepkite, kol jie suminkštės. Tada pridėkite supjaustytą raudoną papriką ir baklažanų minkštimą (jei norite, galima pridėti šiek tiek smulkintų pomidorų), ir toliau kepkite, kol daržovės suminkštės.

Pridėkite virtus ryžius, džiovintus raudonėlius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų. Išimkite baklažanų puseles iš orkaitės ir atsargiai užpildykite jas paruoštu įdaru. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir dar kartą įdėkite į orkaitę, kad sūris ištirptų ir įdaras pasidengtų gražia auksine spalva ir pilnai iškeptų, tai trunka 12+ minučių.

Patiekiant, galite papildomai užpilti pomidorų padažu arba šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad suteiktumėte dar daugiau skonio. Šie įdaryti baklažanai su ryžiais yra puikus patiekalas, kuris patiks tiek vegetarianams, tiek tiems, kurie nori pasimėgauti lengvu, tačiau sočiu patiekalu.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kategorijos straipsniai

Receptai su ryžiais

Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.

Receptai

Balandėlių receptas

Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.

Charčio sriuba

Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.

Dolma receptas

Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.

Indiškas pomidorų birijanis

Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.

Japoniški ryžiai

Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.

Jautiena su ryžiais

Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.

Jautienos ir ryžių kotletai

Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.

Jautienos plovas

Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.

Kiauliena su ryžiais

Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.

Kiaulienos ir ryžių kotletai

Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.

Naujausi straipsniai

Straipsniai

Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka